1С:Общепит 8

В основе программы 1С:Общепит 8 лежит типовая конфигурация 1С:Бухгалтерия 8, доработана с учетом специфики предприятий общественного питания, обеспечивая следующие возможности:

Обмен данными с ФГИС «Меркурий» через ВетИС.API (формат 2) согласно требованиям законодательства по работе с подконтрольным Россельхознадзору перечнем продукции;

Реализация в программе требований законодательства по учету алкогольной продукции на предприятиях общественного питания.

Рецептуры, технологические карты с «фирменными блюдами».

• Хранение данных по составу блюд и рецептур (список ингредиентов с химико-энергетическими показателями). Электронный онлайн-сборника рецептур FoodCOST и "1С-Рарус:Сборник рецептур"
• Ведение списка взаимозаменяемых продуктов и его автоматическое использование при списании в производство и формировании калькуляционных карточек.
• Учет и оценка используемых и списанных в производство ингредиентов, согласно рецептурам в базе. Проверка наличия необходимых ингредиентов.
• Учет калорийности блюд и пищевой ценности и проч.

Варианты поставки 1С:Общепит 8